Ingredience
Postup
- Tatranky nastrouháme najemno. Pak přimícháme všechny suroviny a vypracujeme kompaktní těsto. Formičky mušliček vymažeme tukem, naplníme je těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C.
- Cukr svaříme s 200 ml mléka. Zbylé mléko promícháme s pudinkovým práškem a uděláme zálivku. Do vřelého mléka nasypeme za stálého míchání mouku, přilijeme pudinkovou zálivku a vše dobře provaříme. Do pudinku vmícháme vanilkový cukr, tuk (Lukanu) a necháme částečně prochladnout. Pak po částech zašleháme máslo a rum.
- Korpusy mušliček potáhneme rozpuštěnou bílou čokoládou, naplníme máslovým krémem, vložíme cukrovou perličku a přiklopíme vrškem mušličky. Vše necháme ztuhnout.
