Ingredience
Postup
- Květák očistíme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme doměkka v osolené vodě s mlékem.
- Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a česnek na něm krátce osmahneme. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Nakonec do směsi vmícháme rajský protlak a nadrobno nasekanou petrželku.
- Pekáček lehce vytřeme olejem a nasypeme do něj polovinu růžiček uvařeného květáku. Na něj rovnoměrně rozprostřeme masovou směs a zakryjeme zbylým květákem. Vše zalijeme smetanou vyšlehanou s vejci a pečeme v troubě při 160 °C přibližně 30 minut.
