Ingredience
Postup
- Tuk necháme změknout při pokojové teplotě. Pak ho utřeme s cukrem, vejci a citronovou kůrou i šťávou do pěny.
- Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a nakonec zakysanou smetanu smíchanou s nakrájenými meruňkami, třešněmi a nasekanou čokoládou.
- Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme celozrnnou moukou. Naplníme je do dvou třetin těstem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut. Po upečení necháme ve formičkách krátce vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí povrch ozdobíme čokoládou, případně i čokoládovými hoblinkami.
