Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přilijeme olej a poté zapracujeme rozmačkané banány.
- Mouku, sůl, sodu a kypřicí prášek prosejeme a po částech zapracujeme k tekutým ingrediencím. Na závěr přidáme mléko.
- Těsto rozdělíme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 15-18 minut. Necháme vychladnout.
- Vychlazenou smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem. Přendáme ji do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Na každý muffin dáme plátky jahod a navrch nastříkáme šlehačku. Dozdobíme čokoládovou polevou, nasekanými oříšky a koktejlovou nebo čerstvou třešní.
