Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Přidáme cukr a utřeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a stále třeme. Pak přimícháme jogurt, prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a vše lehce promícháme.
- Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto plníme do jedné třetiny formiček, pak dáme kostičku čokolády a těsto doplníme do dvou třetin formiček. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme ve formě krátce vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- Moučkový cukr prosejeme a smícháme s bílkem. Třeme, dokud nevznikne hladká lesklá poleva. Tu obarvíme žlutou potravinářskou barvou.
- Polevu naplníme do papírového kornoutku. Na povrch muffinů nastříkáme sluníčko a střed vyplníme polevou. Čokoládou namalujeme oči a pusinku a dozdobíme barevnými bonbonky.
