Ingredience
Postup
- Do misky dáme máslo s cukrem a utřeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a po částech přisypáváme prosátou mouku, kterou jsme smíchali se solamylem, špetkou soli a kypřícím práškem do pečiva.
- Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na větší kousky. Vlašská jádra nasekáme na větší kousky. Pak švestky a vlašská jádra zamícháme do těsta.
- Připravené papírové košíčky naplníme do dvou třetin těstem. Máme-li specielní plech na muffiny, vložíme košíčky do formiček na něm. Můžeme je samozřejmě péct i na hladkém plechu. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 15 až 20 minut.
