Ingredience
Postup
- Máslo utřeme s cukrem a vejci do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, zakysanou smetanu a kokos. Hotové těsto naplníme do formy na muffiny s papírovými košíčky.
- Pečeme při 190 °C asi 20 minut a po upečení necháme vychladnout. Pak vykrajovátkem ve tvaru srdíčka vykrojíme střed muffinu a mírně vydlabeme. Třešně vypeckujeme a polovinu rozmixujeme.
- Propasírujeme přes sítko, smícháme s 50 ml vodou, pudinkovým práškem a cukrem. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme dvě minuty. Pak lžící naplníme do otvoru v muffinu.
- Přidáme třešně a na povrchu potřeme zbylým želé. Necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.
