Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Přisypeme cukr a utřeme do pěny. Potom za stálého tření přidáme vejce.
- Nakonec vmícháme střídavě vždy část proseté hladké mouly s kypřícím práškem do pečiva a smetanu smíchanou s rozmačkaným banánem. Nakonec zapracujeme bylinky a brusinky.
- Hotové těsto naplníme do formiček na muffiny, které jsme vymazali tukem a vysypali polohrubou moukou.
- Pečme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vyhladnout ve formě a pak přendáme na kovovou mřížku.
