Ingredience
Postup
- Vejce rozšleháme v misce s olejem a mlékem. Mouku prosijeme s práškem do pečiva. Vmícháme cukr a vanilkový cukr, sůl a koření.
- Pastináky očistíme a nastrouháme nahrubo. Jádra ořechů nasekáme. Vše přidáme do těsta.
- Mističky formy na muffiny vytřeme máslem a vysypeme moukou. Ze 2/3 je naplníme těstem. Formu vložíme do trouby a muffinky při 180 °C pečeme asi 20 minut.
- Čokoládovou polevu rozpustíme v kastrůlku. Smetanu vyšleháme dotuha a přendáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Vršky vychladlých muffinů namočíme do čokolády a necháme je zaschnout. Poté je dozdobíme pusinkou šlehačky a půlkou ořechu.
