Ingredience
Postup
- Kaštany nařízneme nožem a dáme na pekáček. Pečeme je v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Necháme je vychladnout, oloupeme je a nasekáme na kousky.
- Máslo utřeme s oběma druhy cukru a špetkou soli do pěny. Postupně zašleháme vejce a přidáme nasekané ořechy, polovinu kaštanů, prosátou polohrubou mouku se špaldovou moukou a kypřicím práškem. Nakonec přilijeme mléko a dobře promícháme.
- Hotové těsto naplníme do papírových košíčků na muffiny a povrch posypeme zbylými nasekanými kaštany. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout a před podáváním je můžeme posypat moučkovým cukrem.
