Ingredience
Postup
- Do mísy nalijeme mléko a olej. Přidáme vejce a cukr a promícháme. Do druhé mísy nasypeme všechny sypké ingredience a smícháme je.
- K tekutým ingrediencím postupně zapracujeme suchou směs. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků ve formě na muffiny. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut.
- Mascarpone vyšleháme s džemem a přendáme ho do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Navrch zchladlých muffinů nastříkáme pusinku krému.
- Dozdobíme je jahodami namočenými v rozpuštěné čokoládě.
