Muffiny Raffaello

Zpestřete čokoládové muffiny pomocí kokosových bonbónů.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    492 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2058 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    44,7 g

    51 %

    45 %

  • Vláknina

    6,0 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    30,6 g

    47 %

    44 %

  • nasycené

    15,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Přilijeme mléko a zchladlou rozpuštěnou čokoládu.
  2. Do čokoládového základu přidáme mouku promísenou s práškem do pečiva a kakaem a vypracujeme hladké těsto.
  3. Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme moukou. Každou mističku naplníme z jedné třetiny těstem a posadíme do ní kokosový bonbon. Mističku doplníme do dvou třetin dalším těstem.
  4. Formu vložíme do vyhřáté trouby a muffiny při 180 °C pečeme asi 20 minut. Upečené muffinky necháme vychladnout. Poté je dozdobíme polevou a strouhaným kokosem.

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×