Mrkvový salát s kysaným zelím a mandarinkami

52 hodnocení (4,5)

Máte doma kasané zelí a přemýšlíte, jak ho připravit? Vyzkoušejte náš výborný mrkvový salát se zelím a mandarinkami.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    146 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    612 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    13,3 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    4,7 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    1,6 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkve oloupeme a nastrouháme najemno. Zelí lehce vymačkáme a překrájíme. (Pokud chceme, aby byl salát jemnější, tak ho nejdříve na sítku propláchneme pod tekoucí vodou.) Cibuli oloupeme a jarní cibulku očistíme, oboje nakrájíme na jemné nudličky.
  2. Jednu mandarinku rozpůlíme a vymačkáme z ní šťávu, zbylé oloupeme a nakrájíme je na kousky.
  3. V misce smícháme olej s mandarinkovou šťávou, cukrem a solí. (Případně zálivku naředíme troškou vody.) Připravenou zeleninu s mandarinkami nasypeme do mísy, zakapeme zálivkou, lehce promícháme a rozdělíme do misek.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.