Ingredience
Postup
- Lasagne připravíme podle návodu na obalu (i předvařené lasagne můžeme velmi krátce povařit), scedíme a necháme okapat.
- Mrkev oloupeme, opláchneme a nastrouháme najemno. Sýr také nastrouháme, přičemž třetinu odložíme na posypání nákypu.
- V kastrole rozehřejeme máslo s olejem, přisypeme mouku a za stálého míchání ji osmahneme. Přilijeme mléko, jíšku dobře rozmícháme a povaříme. Omáčku stáhneme z plotýnky, vmícháme sýr, mrkev a rozšlehaná vejce. Podle chuti okořeníme solí a pepřem.
- Zapékací mísu vymažeme máslem a nalijeme do ní tolik omáčky, aby zcela pokryla dno. Poklademe ji lasagnemi, přelijeme omáčkou a tento postup opakujeme, až spotřebujeme všechny přísady. Poslední vrstvu tvoří omáčka, kterou posypeme zbylým sýrem.
- Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 45 minut. Nákyp necháme ve formě odpočinout, pak jej nakrájíme na porce, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.
