Mrkvovo-čočková polévka: Jednoduchý recept s uzeným masem

50 hodnocení (4,4)

Čočka, mrkev a uzené maso jsou základem jednoduché polévky, která dobře zasytí a obejde se bez složité přípravy. Zeleninu stačí orestovat, zalít vývarem, přidat čočku a nakonec polévku doplnit opečeným uzeným masem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    429 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1797 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    31,4 g

    36 %

    31 %

  • Vláknina

    16,6 g

    55 %

    55 %

  • Bílkoviny

    24,8 g

    39 %

    36 %

  • Tuky

    19,1 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    3,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli s česnekem nakrájíme najemno. Mrkve očistíme a nastrouháme nahrubo. Ve velikém hrnci nahřejeme 2 lžíce oleje a vše na něm orestujeme.
  2. Zalijeme vývarem, přisypeme čočku a vaříme doměkka. Dle potřeby zředíme vodou.
  3. Uzené maso orestujeme na pánvi na lžíci oleje. Polévku podáváme posypanou orestovaným uzeným masem, ozdobíme natí a doplníme například pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete polévku hustší, část uvařené čočky se zeleninou můžete rozmixovat a vrátit zpět do hrnce.

Autoři: ,

Podobné recepty

Houbová kulajda: Jihočeská klasika s bramborami a vejcem

Hříbky, brambory, kopr a vejce tvoří základ poctivé kulajdy, která patří mezi české polévkové...

Krémová česnečka s parmazánem: Zahřeje a krásně zasytí

Klasickou česnečku tentokrát připravíme trochu jinak. Česnek nejprve upečeme, takže získá jemnější...

Dýňová polévka: S čedarovými krutony dostane úplně jiný šmrnc

Dýni v této polévce doplňuje zázvor, jablko a kokosové mléko, které jí dodají jemnou chuť a vůni....

Zelňačka s klobásou: Poctivá polévka, která zahřeje

Kysané zelí, klobása, uzené maso a zakysaná smetana...tahle zelňačka je přesně ten typ polévky,...

Čistý kuřecí vývar: Jednoduchý recept na domácí polévku

Na vývar nepotřebujeme složitý postup, důležité je hlavně vařit ho pomalu. Všechny suroviny...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×