Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme strouhanou mrkev, ze které jsme slili přebytečnou šťávum, hrubou mouku, pečicí prášek a vanilkový cukr. Vše zpracujeme na pevné hladké těsto, které zabalíme do mikroténové fólie a necháme asi 1 hodinu v chladu odležet.
- Vál poprášíme moukou a těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm. Tvořítky vykrajujeme hvězdičky od největší do nejmenší. Pokládáme je na plech a pečeme při 200-220°C dorůžova.
- Upečené a vychladlé hvězdičky natřeme džemem a slepujeme k sobě od největší k nejmenší tak, aby tvořily stromeček. Hotové stromečky necháme odležet v lednici do druhého dne.
- Moučkový cukr utřeme s bílkem a citronovu šťávou a vzniklou polevou stromečky potřeme a ozdobíme je cukrovým máčkem.
