Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme oba druhy mouky s kypřicím práškem, přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a mrkev. Vypracujeme hladké těsto.
- V menší míse smícháme tvaroh, žloutky a vanilkový cukr.
- Na pomoučněné pracovní ploše rozválíme těsto na plát silný asi 2 mm a pomocí nože ho rozkrájíme na čtverce o délce strany asi 6 cm. Do středu každého kousku dáme lžičku tvarohové náplně a protilehlé rohy k sobě dobře přitiskneme. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut dozlatova.
- Pokud chceme mít šátečky sladší, ihned po upečení je obalíme v cukru, nebo před podáváním lehce pocukrujeme.
