Ingredience
Postup
- Mrkev očistíme, nastrouháme najemno a promícháme s moukou prosátou s kypřícím práškem do pečiva. Přidáme změklé máslo. Vypracujeme vláčné těsto a na 30 minut ho uložíme do ledničky proležet.
- Z proleželého těsta vyválíme na pomoučněném válu plát asi 5 mm silný a rádýlkem ho rozdělíme na čtverečky velké asi 6x6 cm.
- Doprostřed každého kousku naneseme lžičkou trochu zavařeniny. Protilehlé konce čtverečků spojíme a okraje šátečků dobře přitiskneme, aby zavařenina během pečení nevytékala.
- Šátečky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 180 °C je pečeme asi 15 minut. Ještě horké je pocukrujeme nebo obalíme v moučkovém cukru.

















