Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Postupně vmícháme olej, mrkev, mouku smíchanou s práškem do pečiva, šťávu a kůru z citronu. Nakonec vmícháme nasekané ořechy. Můžeme dobarvit potravinářským barvivem.
- Těsto nalijeme do formy (cca 20 cm) vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme při 190 °C asi 30 minut. Korpus pak vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
- Mezitím vyšleháme lučinu s moučkovým cukrem, smetanou a vanilkovým extraktem na hladký krém. Krém dobarvíme potravinářským barvivem.
- Z korpusu vykrájíme kolečka o průměru skleniček a postupně vrstvíme korpusy s krémem. Poháry můžeme dozdobit zbylým rozdrobeným korpusem a zápichem.
