Ingredience
Postup
- Mrkev nakrájíme na malé kousky, podlijeme trochou vody a uvaříme do měkka. Po uvaření přidáme smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme na pyré.
- V míse smícháme mouku s cukrem, droždím a solí. Pak přidáme vlažné mléko, žloutky, rozpuštěné máslo a mrkvové pyré. Vypracujeme těsto a necháme 90 minut kynout.
- Vykynuté těsto zlehka propracujeme a rozválíme na plát silný 2 cm. Vykrájíme kolečka o průměru 8 cm a ve středu vykrojíme kolečko.
- Donuty necháme 15 minut odpočinout a potom smažíme v rozehřátém oleji do zlaté barvy. Cukr smícháme s mlékem a vmícháme do jogurtu. Ještě teplé donuty namočíme do polevy a ozdobíme.
