Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem do pečiva, přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a najemno nastrouhanou mrkev. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce asi 60 minut odležet.
- Povidla ochutíme skořicí a rumem. Odleželé těsto rozválíme na plát silný 4 mm. Vykrájíme kolečka o průměru 5 cm. Do středu těsta dáme lžičku povidlové náplně a přiklopíme druhým kolečkem těsta. Okraje k sobě dobře přilepíme a znovu okrojíme vykrajovátkem.
- Bochánky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce. Před podáváním pocukrujeme.

















