Mrkvová polévka s kefírem

50 hodnocení (4,2)

Kefír obsahuje spoustu zdravých živin. Můžete ho použít i do polévky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    91 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    382 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    5,5 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    1,6 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    6,7 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev dobře omyjeme 4 mrkve nastrouháme najemno a zbylou nakrájíme na jemné nudličky. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Pak přidáme nastrouhanou mrkev, chilli, skořici a karí a necháme asi 5 minut odležet.
  2. Zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut. Pak polévku rozmixujeme a podle chuti osolíme.
  3. Znovu přivedeme k varu, přidáme mrkev nakrájenou na nudličky a ještě asi 3 minuty povaříme. Nakonec vmícháme kefír, ale už nevaříme. Polévku můžeme na talířích ozdobit nastrouhanou mrkví, popř. bylinkami

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.