Ingredience
Postup
- Čočku namočíme do vody a necháme bobtnat přes noc. Na oleji pak zpěníme kmín, přidáme hrubě nastrouhanou mrkev a restujeme za stálého míchání 5 minut. Přisypeme rozdrobenou chilli papričku a kari koření a zamícháme. Nakonec přilijeme kokosové mléko, vývar a přivedeme k varu.
- Mezitím zvlášť vaříme čočku do měkka. Po uvaření řádně propláchneme, aby přestala pouštět černou barvu. Polévku dochutíme solí a šťávou z limetky. Čočku vkládáme do polévky až při podávání.
