Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme, nakrájíme ho na hrubší plátky a opékáme ho na 6 lžících rozpáleného oleje za pravidelného míchání dozlatova.
- Po chvíli přidáme spolu s piniovými oříšky, rozinkami a solí také očištěné podélně rozkrojené mrkve a smažíme asi 20 minut doměkka.
- Po 20 minutách přikápneme med, ocet a opatrně, ale důkladně promícháme. Dle chuti můžeme přidat například i nadrobno nakrájenou chilli papričku
- Společně vše opékáme ještě 5 minut, aby byla mrkev lesklá. Před koncem smažení ještě dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.
