Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Přidáme žloutek, jogurt, citronovou šťávu, špetku soli, na kousky nakrájené máslo a zpracujeme na hladké těsto.
- Těsto uložíme do chladničky odležet na 30 minut. Pak ho rozdělíme na dva díly. Jeden díl těsta rozválíme na plát a vložíme do pekáčku 30x40 cm.
- Předpečeme při 180 °C asi 20 minut. Tvaroh smícháme s jogurtem, cukrem, škrobem a vejcem. Náplň rozetřeme na předpečený korpus.
- Zbylé těsto rozválíme na tenký plát, rozkrájíme rádýlkem na proužky, ze kterých vytvoříme mřížku. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a dopékáme při 160 °C asi 40 minut.
