Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem a moučkovým cukrem. Přidám nakrájené máslo, vanilkový cukr, bílek, jogurt a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet.
- Polovinu těsta rozválíme na plát a vložíme na dno pekáčku. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Za stálého míchání necháme vychladnout.
- Vmícháme jogurt a vanilkový cukr. Náplň rozetřeme na těsto v pekáčku a na povrch rozložíme půlky meruněk. Zbylé těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme na proužky 1 cm silné.
- Z proužků těsta vytvoříme na povrchu mřížku a potřeme rozšlehaným žloutkem se dvěma lžícemi teplé vody. Koláč pečeme při 160 °C asi 40 minut.
