Ingredience
Postup
- Mouku s kypřicím práškem a cukrem prosijeme do mísy. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme odpočinout asi 30 minut v chladu.
- Dno pekáčku vyložíme dvěma třetinami těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 15 minut. Zbylé těsto rozválíme a nakrájíme na proužky, které použijeme na mřížku.
- Borůvky omyjeme a promícháme s cukrem a škrobem. Naneseme je na zchladlý korpus v pekáčku. Navrch rozložíme proužky těsta do mřížky a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme v troubě při 170 °C asi 25 minut.
