Ingredience
Postup
- Z másla, cukru, soli a mouky uděláme jemnou drobenku. Přidáme vodu a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho zabalené ve fólii odpočinout v lednici 30 minut.
- Ovoce smícháme s krupicovým cukrem a škrobem, vložíme do máslem vymazaných formiček o průměru cca 10-12 cm.
- Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme proužky, které propleteme navrch formiček do mřížky.
- Přečnívající konce odkrojíme a těsto potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 20 minut dozlatova. Necháme vychladnout a můžeme podávat např. se zakysanou smetanou.
