Mražený melounový dezert s lesními malinami – Osvěžení bez nutnosti složitého míchání
Osvěžení bez nutnosti složitého míchání využívá techniku mražení melounové dužiny v hustém sirupu, která se po ztuhnutí rozkrájí na úhledné kostky. Spojení s lesními malinami vytváří barevnou a mrazivou pochoutku, která svou přirozenou sladkostí a lehkostí představuje ideální způsob, jak se v horku okamžitě potěšit chutí ovoce.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 15 min
bez mražení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
122 KCal
6 %
5 %
-
Energie
512 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
30,5 g
35 %
30 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
0,9 g
1 %
1 %
-
Tuky
0,3 g
0 %
0 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do hrnce dáme cukr, přelijeme ho 100 ml vody a za stálého míchání rozpustíme. Cukrovou vodu na mírném plameni asi 5 minut povaříme a necháme vychladnout.
- Dužinu melounu zbavíme peciček, nakrájíme na kousky, zalijeme je vychladlým sirupem, vložíme do mrazáku a bez míchání necháme ztuhnout.
- Pak melounovou hmotu ostrým nožem rozkrájíme, rozdělíme do misek, ozdobíme malinami a hned podáváme.
