Ingredience
Postup
- Do větší mísy dáme ricottu a měkký tvaroh. Přidáme kokosový likér, najemno nastrouhaný kokos, vanilkový a krupicový cukr. Všechno promícháme a vyšleháme na hladký krém.
- Kokosovou směs naplníme do silikonových formiček a dáme zmrznout do mrazáku na 12 hodin.
- Karambolu omyjeme, physalis očistíme a kiwi a mango oloupeme. Ovoce podle potřeby nakrájíme na menší kousky.
- Zmrzlý kokosový krém vyklopíme na talířky, přelijeme rozpuštěným karamelem a posypeme mandlovými lupínky. Ozdobíme připraveným ovocem.
