Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do světlé husté pěny a poté přilijeme olej. Mouku prosejeme s kakaem a kypřicím práškem a stěrkou opatrně vmícháme do vaječné pěny.
- Směs nalijeme do formy o průměru cca 24 cm a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 15 minut. Necháme vychladnout.
- Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Tvaroh vyšleháme s cukrem a smetanou do polotuha.
- Část náplně odebereme. Želatinu rozpustíme nad horkou vodní lázní nebo v mikrovlnce a vmícháme k části náplně. Pak ihned promícháme se zbylou náplní a na závěr přidáme rozmačkané maliny.
- Hmotu nalijeme do silikonové formy na bábovku o průměru cca 24 cm. Necháme zmrazit přes noc v mrazničce. Pak dortík vyklopíme na upečený korpus, necháme mírně povolit a podáváme s čerstvým ovocem.
