Mražená melounová pěna

96 hodnocení (4,4)

Jednoduchý způsob, jak se v létě příjemně zchladit.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    249 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1041 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    25,7 g

    29 %

    26 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    3,1 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    15,3 g

    23 %

    22 %

  • nasycené

    9,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Meloun rozmixujeme a odebereme asi 150 ml. Zbylý meloun ochutíme medem a citronovou šťávou. Dáme do chladničky.
  2. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. 150 ml melounové šťávy zahřejeme asi na 60 °C a přidáme nabobtnalé plátky želatiny vymačkané od vody. Dobře promícháme, aby se želatina rozpustila.
  3. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Smícháme s rozmixovaným melounem a želatinou. Naplníme do misky a necháme mrazit. Při mrazení několikrát promícháme vidličkou. Po zamrazení naškrábeme lžíci do misek a podáváme ozdobené melounem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Rychlá jahodová buchta s drobenkou: Jednoduchý recept na vláčný moučník

Když máte čerstvé jahody, nemusíte vymýšlet složitý dezert. Z jednoduchého těsta, jahod a máslové...

Moravské koláče s drobenkou: Kynuté koláče s tvarohem a povidly

Kynuté těsto, tvarohová náplň, povidla a máslová drobenka – přesně tak vypadají tyto klasické...

Smažené odpalované věnečky s pomerančovým krémem: Křupavý dezert s jemným krémem

Odpalované věnečky nemusíte připravovat jen v troubě. V tomto receptu se smaží v oleji dozlatova a...

Jablečno-mandlová bábovka: Voňavý moučník se skořicí a karamelem

Jablka, mandle a skořice dávají této bábovce příjemnou chuť a vláčnou strukturu. Na závěr ji ještě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×