Mramorovaná borůvková bublanina s kakaem – Hravé dortíky s barevným vnitřkem
Hravé dortíky s barevným vnitřkem kombinují světlé a kakaové těsto do efektního mramorovaného vzoru. Borůvky nasypané do každého košíčku dodávají těmto cupcakes ovocnou šťavnatost, která skvěle doplňuje jejich nadýchanou a vizuálně zajímavou a neotřelou strukturu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
138 KCal
6 %
6 %
-
Energie
578 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
26,2 g
30 %
26 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
3,6 g
6 %
5 %
-
Tuky
1,5 g
2 %
2 %
-
nasycené
0,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce rozklepneme do mísy a společně s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do husté pěny. Pak zlehka a po částech vmícháme mouku s vanilkovým cukrem.
- Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku nebo 2 koláčových forem. Povrch posypeme ovocem obaleným v mouce.
- Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Bublaninu upečeme dozlatova. Před podáváním ji pocukrujeme.
