Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem, solí a citronovou kůrou do pěny. Po jednom zapracujeme vejce.
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem a společně s mlékem ji vmícháme do krému.
- Formu na bábovku vymažeme, vysypeme a naplníme polovinou těsta. Zbylé těsto promícháme s makovou náplní a citronovou šťávou a rozetřeme na světlé těsto ve formě. Koncem vařečky obě vrstvy jen zlehka promícháme, abychom docíli mramorového efektu.
- Formu vložíme do předehřáté trouby. Bábovku při 170 °C pečeme asi 45 minut. Před servírováním ji pocukrujeme.
