Ingredience
Postup
- V míse promícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva, krystalový i vanilkový cukr, nastrouháme citronovou kůru, přidáme vejce, rum, smetanu a vymícháme hladké těsto.
- Pekáč Bravosky vytřeme olejem a vysypeme strouhankou. Dvě třetiny těsta nalijeme do pekáče. Zbylé těsto důkladně promícháme s kakaem a nalijeme navrch do pekáče. Pekáč přiklopíme pánví Bravosky a nastavíme stupeň 7.
- Pečeme asi 40 minut, před ukončením zkontrolujeme buchtu dřevěnou špejlí. Když se na ni těsto nelepí, je hotová. Vypneme Bravosku a buchtu z ní vyklopíme na prkénko. Ještě teplou ji můžeme posypat cukrem nebo strouhaným kokosem. Můžeme ji vylepšit tak, že ji podélně rozkrojíme, pomažeme marmeládou a opět slepíme. Pak ji nakrájíme na porce a podáváme se šlehačkou.
