Ingredience
Postup
- Mozzarellu nakrájíme na osm dílů, anglickou slaninu rozložíme na prkénko a trochu posypeme tymiánem. Každý díl mozzarelly zabalíme do dvou plátků anglické slaniny.
- Plátky veky opečeme nasucho z jedné strany a na opečenou stranu položíme dvě kolečka nakrájeného rajčete, na které položíme mozzarellu zabalenou ve slanině.
- Veky s rajčaty a mozzarellou vložíme do zapékací mísy. Vložíme pod gril a zapékáme dokud se nezačne sýr rozpouštět a slanina zlátnout.
- Listy hlávkového salátu opláchneme, necháme dobře okapat a rozložíme je na talíře. Na salát položíme opečené veky s rajčaty a mozzarellou a vše pokapeme olivovým olejem.
