Ingredience
Postup
- Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme lžíci oleje, lžičku soli a přivedeme do varu. Potom do vařící vody dáme těstoviny a uvaříme doměkka (nesmí se však rozvařit). Těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Studené těstoviny dáme do mísy. Uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k těstovinám. Kukuřici scedíme, červenou papriku nakrájíme na proužky a vše přidáme k těstovinám.
- Dvě lžíce oleje rozšleháme s hořčicí, citronovou šťávou, tabaskem, drceným pepřem a nasekanou kudrnkou. Takto připravenou zálivku smícháme s těstovinovým salátem a dáme do ledničky na 2 hodiny odležet. Salát poté rozdělíme do misek, sypeme jemně nastrouhaným sýrem a zdobíme čerstvými bylinkami.
