Mokka oválky

100 hodnocení (4,4)

Máte rádi kávu? Přidejte ji i do vánočního cukroví.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    93 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    389 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    8,9 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    5,5 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čokoládu rozlámeme do kovové misky a na horké vodní lázni rozpustíme. Vlijeme ji do sáčku, nastříkáme krouživými pohyby ruky na papír do tvaru pavučinky a necháme ztuhnout.
  2. Na vál prosijeme mouku se solamylem a kakaem. Přidáme kávu, špetku soli, cukr a změklé máslo. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Tvoříme z něj malé oválky a uprostřed uděláme za pomoci např. karty nebo tužky rýhu. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je při 170 °C asi 15 minut, pak je necháme vychladnout.
  3. Malým kulatým vykrajovátkem (o průměru asi 2 cm) vykrajujeme z čokoládové pavučinky kulaté mřížky. Zbytky pavučinky opět rozpustíme a čokoládou přilepíme na oválky nejprve bílé mřížky a na ně ještě kávová zrna.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Neodolatelné domácí Tiramisu do skla: Rychlý a elegantní dezert s mascarpone a kávou

Vychutnejte si slavný italský dezert v moderním a praktickém podání. Tiramisu servírované do...

Vláčný cuketový chlebíček s levandulí a pomerančem: Voňavý moučník s pistáciemi

Provoňte svůj domov kouzelnou kombinací provensálské levandule a svěžího pomeranče. Tento...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.