Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Zlehka vmícháme mouku promísenou s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec přidáme olej. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 26 cm. V troubě vyhřáté na 160 °C pečeme asi 45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout ve formě.
- Na pařížskou náplň svaříme smetanu s cukrem a prosátým kakaem. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty, poté náplň odstavíme.
- Na kávovou náplň svaříme smetanu s cukrem a kávou. Náplň opět za stálého míchání vaříme 2 minuty. Po mírném zchladnutí ji dochutíme vaječným likérem. Obě náplně uložíme do ledničky vychladit. Poté je vyšleháme dotuha.
- Vychladlý korpus podélně rozkrojíme. Náplně přendáme do cukrářských sáčků a střídavě v kruzích je naneseme na spodní díl korpusu. Přiklopíme vrchním dílem. Povrch dortu dozdobíme zbylými náplněmi a čokoládovými nebo marcipánovými hvězdičkami.
