Ingredience
Postup
- Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme.
- Mleté maso vložíme do misky. Přidáme pokrájené houby, nastrouhaný sýr, vejce a stouhanku. Směs osolíme, opepříme, dochutíme kmínem a dobře propracujeme.
- Z masové směsi tvarujeme rukama namočenýma ve studené vodě karbanátky a na rozpáleném oleji je smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s opečenými brambory a čerstvou zeleninou.

















