Mletá roláda s petrželovou natí

26 hodnocení (4,7)

Doporučujeme podávat s vařeným bramborem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    387 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1619 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    3,6 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    43,5 g

    69 %

    64 %

  • Tuky

    21,8 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    9,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mleté maso vložíme do misky. Přidáme mletou papriku, vejce a prolisované stroužky česneku. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme. Petrželku omyjeme a necháme okapat. Poté ji nasekáme nadrobno.
  2. Na kuchyňskou linku rozložíme plát alobalu a masovou hmotu na něj rozetřeme ve tvaru obdélníku o velikosti 25x30 cm. Celý povrch poklademe plátky krkovice a zasypeme petrželkou. Navrch rozložíme plátky sýra.
  3. Za pomoci alobalu svineme maso do rolády. Roládu ještě jednou ovineme alobalem a vložíme do pekáčku. V troubě ji při 190 °C pečeme asi 45 minut. Poté ji vybalíme a necháme dopéct dozlatova. Dle potřeby ji podléváme vodou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.