Ingredience
Postup
- Řasu vložíme na několik minut do trochy studené vody. Jakmile změkne, nakrájíme ji na kousky. Vodu si ponecháme stranou.
- Mrkev oškrábeme a nakrájíme na delší úzké nudličky. Cibulky očistíme a nasekáme nadrobno. Tofu nakrájíme na plátky a překrájíme na menší kousky.
- V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm mrkev. Přilijeme 800 ml vody a přidáme houby. Polévku přivedeme k varu a asi 5 minut povaříme.
- Z polévky odebereme asi lžíci tekutiny. Rozmícháme ji s miso pastou a vlijeme do hrnce. Polévku zvolna vaříme dalších asi 10 minut. Nakonec přisypeme tofu s cibulkou a přilijeme vodu, v níž jsme máčeli řasu. Vše společně prohřejeme a odstavíme.
