Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a uchováme teplé.
- Krůtí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Žampiony s mrkví očistíme. Žampiony přepůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka.
- V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso. Vyjmeme ho a ve výpeku orestujeme cibuli. Pak vmícháme žampiony a mrkev. Vše osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a asi 5 minut podusíme.
- Do pánve vrátíme maso a přidáme hrášek. Necháme je prohřát. Šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným ve smetaně. Vše ještě asi 1 minutu povaříme a dochutíme. Podáváme s nudlemi.
