Ingredience
Postup
- Lilky nakrájíme na přibližně 2 cm silné plátky, posolíme je a necháme asi 20 minut vypotit. Pak je papírovou utěrkou osušíme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, šunku na kostičky, eidam nastrouháme. Rajčatovou omáčku promícháme s nasekanou petrželovou natí i oregánem, osolíme a opepříme.
- Plech vyložený pečicím papírem lehce pokapeme olivovým olejem a rozprostřeme na něj lilky. Jednotlivá kolečka z obou stran potřeme olejem, opepříme je a naneseme na ně ochucenou rajčatovou omáčku.
- Pak na lilky rozdělíme plátky žampionů, kostičky šunky, posypeme sýrem a vložíme do předehřáté trouby. Při teplotě 220 °C pečeme asi 7 minut. Hotové minipizzy podáváme se zbývající rajčatovou omáčkou.
