Ingredience
Postup
- Minipizza se sušeným ovocem a kozím sýrem:
- V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Přidáme tvaroh, změklé máslo a zpracujeme na vláčné těsto.
- Těsto zabalíme do folie a dáme do lednice asi na půl hodiny odpočinout.
- Těsto rozdělíme na 10 částí a vyválíme bochánky. Rozválíme je na placičky a na pečicím papíře nebo vymaštěném plechu je pečeme potřené směsí obou druhů hořčice při 220 °C asi 8 minut.
- Na pizzy rozdělíme pokrájené sušené ovoce a rozdrobený sýr a dopečeme ještě asi 3 minuty. Nakonec oblohu doplníme o pokrájené listy červené a bílé čekanky.
- Minipizza s račími ocásky:
- V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Přidáme tvaroh, změklé máslo a zpracujeme na vláčné těsto.
- Těsto zabalíme do folie a dáme do lednice asi na půl hodiny odpočinout.
- Těsto rozdělíme na 10 částí a vyválíme z nich bochánky. Rozválíme je na placičky, které potřeme mangovým čatní. Pečeme je na pečicím papíře nebo vymaštěném plechu při 220 °C asi 10 minut.
- Na upečené minipizzy rozdělíme račí ocásky (nebo krevety), přidáme plátky oloupaného manga, klíčky a ozdobíme lístky koriandru.
