Ingredience
Postup
- Zázvor, chilli papričku, cibuli, mrkev, zelí, jarní cibulku a okurku nakrájíme na nudličky. Rýžové papíry si namočíme do mísy s vodou, poté je vyndáme a necháme okapat.
- Na jeden závitek si připravíme dva rýžové papíry. Jeden rozkrojíme na půl a jednu polovinu položíme na druhý celý papír tak, aby vzniklo dvojité dno. Na silnější část pak rozložíme náplň, navrch přidáme dvě uvařené oloupané krevety, volné strany na vrchu přeložíme přes sebe a zarolujeme. Tak pokračujeme se všemi závitky.
- V misce smícháme rybí omáčku s rýžovým octem, cukrem, 80 ml vody, přisypeme nakrájenou chilli papričku, na plátky nakrájený česnek a dochutíme citronovou šťávou.
