Ingredience
Postup
- Do forem nebo misek o průměru cca 80 mm s rovnými stěnami rozmístíme po obvodu piškoty, v dolní části 1 cm seřízneme.
- Želatinu namočíme do 60 ml studené vody a necháme 10 minut bobtnat. Mezitím smícháme tvaroh s džemem a extraktem. Smetanu vyšleháme do polotuha a smícháme s tvarohovou směsí.
- Nabobtnalou želatinu spolu s vodou pomalu zahřejeme do rozpuštění (nesmí se vařit). Přidáme 2 lžíce tvarohového krému a důkladně promícháme, poté směs přimícháme do zbytku náplně a vlijeme do piškotových korpusů. Uložíme alespoň na 4 hodiny do chladničky.
- Před podáváním vyšleháme zbylou smetanu dotuha a pomocí cukrářského sáčku ji nastříkáme na šarloty, dozdobíme čerstvým ovocem a mátou.
