Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Hladkou mouku prosejeme s kakaem do mísy a promícháme s hrubou moukou. Do vaječné pěny opatrně zamícháme olej a pak pomocí gumové stěrky zapracujeme moučnou směs. Těsto naplníme do malinkých dortových formiček a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C 35-40 minut. Necháme vychladnout.
- Vodu s cukrem, meruňkami, citronovou šťávou a skořicí svaříme do konzistence sirupu. Vyjmeme skořici a vše rozmixujeme dohladka. Přidáme želírovací cukr a provaříme asi 5 minut. Nakonec ochutíme griotkou.
- Korpusy necháme dobře nasáknout v sirupu a opět vložíme do dortových formiček. Necháme uležet v lednici nejlépe 180 minut.
- Čokoládu rozpustíme nad horkou vodní lázní společně s máslem. Polevou přelijeme nasáknuté korpusy a necháme znovu zatuhnout. Nakonec můžeme dle fantazie dozdobit bílou čokoládou.
