Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a zpracujeme se zakysanou smetanou, cukrem a moukou na pevné těsto, které necháme v chladničce asi 60 minut odležet. Džem rozmícháme a zahustíme nastrouhanými piškoty.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm a rozkrájíme na pruhy asi 8 cm široké. Do středu pruhu těsta navrstvíme lžičkou džem a těsto přehneme přes sebe.
- Nakrájíme na kousky dlouhé asi 8 cm, rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem spojem dolů a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce a před podáváním obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
