Mini cheesecake s citronovým karamelem

72 hodnocení (4,5)

Zkuste svěží dezert a připravte si mini cheesecake s citronovým karamelem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez chladnutí a odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Náplň:

Citronový karamel:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    831 KCal

    38 %

    35 %

  • Energie

    3477 KJ

    38 %

    35 %

  • Sacharidy

    75,3 g

    86 %

    75 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    21,3 g

    34 %

    31 %

  • Tuky

    49,5 g

    76 %

    71 %

  • nasycené

    26,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sušenky rozmixujeme najemno. Máslo rozpustíme a smícháme se sušenkami a bílky. Vypracujeme pevnou hmotu, kterou vtlačíme na dno dortových forem o průměru cca 10 cm vyloženou pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C 15 minut. Necháme vychladnout.
  2. Všechny ingredience na náplň dobře promícháme. Nalijeme rovnoměrně na korpusy ve formách a pečeme při 155 °C asi 50-60 minut, dokud povrch dortíků není pevný. Necháme vychladnout nejlépe přes noc v chladu.
  3. Cukr utavíme na světlý karamel. Přilijeme citronovou šťávu a povaříme na mírném ohni asi 2 minuty za stálého míchání. Do horkého karamelu pak ponoříme měsíčky citronu a necháme zchladnout. Ještě teplý karamel nalijeme na povrch dortíků, doplníme citronovými měsíčky a ihned podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rybízový cheesecake: Elegantní letní dort s dokonale vyváženou chutí

Dopřejte si dokonalou souhru jemného krému a osvěžujícího kyselkavého ovoce. Tento domácí rybízový...

Vláčné Red Velvet cheesecake brownies: Recept na luxusní mramorový dezert

Nemůžete se rozhodnout mezi hutným čokoládovým řezem a jemným tvarohovým dortem? Spojte to nejlepší...

Osvěžující nepečený citronový cheesecake: Rychlý dezert do skleničky

Tento lehounký dezert v praktických skleničkách je dokonalou tečkou za každým obědem. Spojení...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.